酶联免疫吸附筛查法是以抗原与抗体的特异性反应、酶与底物的特异性反应为基础，借助酶促反应的放大作用，提高反应的灵敏度来进行检测某一特定物质，具有特异性强、灵敏度高等特点。但复杂的基质样品可使测定结果受到干扰，测定所用过氧化酶的活性易受到样品中脂肪、pH值变化、金属离子的影响，使酶的反应活度下降，在加入底物后，显色偏浅，从而造成结果的假阳性或假阴性。所以该方法适用于大批量样品的快速筛查，对于特殊样品要进行基体加标试验，提高结果的准确度，必要时可用仪器法进行验证。
黄曲霉b1检测试剂盒组成
酶标板……………………………96孔
标准液（黑盖）：各1ml0ppb、0.3ppb、0.9ppb、2.7ppb、8.1ppb、24.3ppb
酶标记物（红盖）……………………5.5ml
抗体工作液（蓝盖）…………………5.5ml
底物液A（白盖）……………………6ml
底物液B（黑盖）……………………6ml
终止液（黄盖）………………………6ml
20×浓缩洗涤液（白盖）…………40ml
说明书………………………………1份
盖板膜…………………………………1张
自封袋…………………………………1个
黄曲霉b1试剂盒检测需要的器材和试剂
1仪器：酶标仪、打印机、均质器、氮气吹干装置、振荡器、离心机、刻度移液管、天平（感量0.01g）
2微量移液器：单道20µl-200µl，100µl-1000µl、多道300µl
3试剂：甲醇、正己烷、三氯甲烷或二氯甲烷
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