如何降低兽药残留风险呢？为更好地解决兽药残留问题，需要重视对兽药残留检测工作的监管，并对相关的法规内容进行完善，在发现兽药残留问题时能根据相关的法律法规进行严厉惩处，将其纳入法律法规的管控范围中。此外，加强对动物性食品的检测是预防和降低兽药残留风险***的手段。在动物性食品的加工和生产过程中，要重视对兽药残留的检测工作。从生产源头到餐桌，每一个生产或者流通环节都对兽药残留进行监督检测，严格按照国家限量标准执行检测结果鉴定，从根本上杜绝残留性食品流入市场，进入餐桌，才是从根本上解决动物性食品兽药残留困扰，保障人类饮食健康！
ELISA指将可溶性的抗原或抗体结合在固相载体上，利用抗原抗体特异性结合进行免疫反应的定性和定量检测的方法。ELISA作为一种快速、简便、应用***的血清学诊断技术，在CSF血清学调查中，起到了非常重要的作用。国内外已开发出多种猪瘟病毒抗体检测试剂盒产品，国外常用商业化猪瘟抗体ELISA检测试剂盒包括美国爱德士公司（IDEXXLaboratories）、荷兰百测公司（BioChek）、德国勃林格殷格翰制药公司（BoehringerIngelheim）、赛默飞世尔科技公司（ThermoFisherScientific）等研发。
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