兽药是对畜禽进行疾病***或保健的药物,随着养殖业不断发展,畜禽养殖规模也在不断加大。在这样背景下,越来越多的药物被开发出来应用在畜禽疾病的***和日常保健中,进而帮助畜禽得到更好的成长,同时也对畜禽肉质进行改善。目前已经有很多种药品都被认定属于兽药范围。兽药残留,是指在对畜禽应用药品后,一部分药物的原形、杂质或代谢物储存在畜禽的体内细胞或***中,随着加工成为食品,进一步残存在食品中对人类健康产生危害,包括***、***、其他药物残留等!
有人利用IHA方法检测广西河池地区790份猪血清中的猪瘟免疫抗体,709份猪血清1∶16稀释度凝集价达到了“++”或以上,免疫合格率达到了89.7%(709/790)。但IHA检测方法通常会受到病毒抗原制备、浓缩纯化、致敏红细胞等中间品和待检血清灭活处理效果等的影响,继而影响IHA的稳定性和重复性。同时,结果为肉眼判读、主观性比较强,适用于对检测结果要求不高的小养殖场或养殖散户的需求,不能满足需要准确检测猪瘟抗体水平的调查研究。
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