植物的渗透调节是适应逆境胁迫的重要生理机制,可溶性蛋白和脯氨酸含量是衡量植物体内代谢水平的重要指标,植物在胁迫中体内积累的脯氨酸具有保护生物大分子以及参与能量代谢等作用,其含量的增高对细胞液浓度的增加、细胞水势的降低、植物吸水能力的提升十分有利。植物遭受逆境胁迫时,脯氨酸会保护生物膜的酶活性,以保证植株的正常生长。轻度和中度干旱条件下,水稻根系与叶片的脯氨酸和可溶性蛋白含量随土壤干旱程度的增加而增加,重度干旱胁迫下可溶性蛋白含量明显下降。海藻肥处理能够提高脯氨酸和可溶性蛋白含量,当水分胁迫解除后,海藻肥处理的渗透调节物质含量下降速度低于对照组,所以施用海藻肥能够减轻栽培中干旱对作物生长的影响。干旱胁迫条件下,植物通过脯氨酸的大量积累来提高原生质的渗透压,防止水分散失,从而有利于适应干旱缺水的环境条件,提高原生质胶体束缚水的含量,保持原生质体的结构,缓解渗透胁迫对植株造成的伤害。抗旱品种叶片中游离脯氨酸含量在总游离氨基酸中的比例大于不抗旱品种,脯氨酸的积累与高粱抗旱性呈正相关。在干旱胁迫条件下,植物细胞通过增加脯氨酸含量来提高抗旱性,干旱胁迫越严重脯氨酸含量越高。
生物刺激S的出现是为了减少农药与化肥的过度使用。海藻提取物是普遍用于提高农业和园艺作物性能的生物刺激S。本研究结果表明,叶面喷施海藻提取液对水培生菜的生长及品质均有积极影响,其中以喷施稀释倍数为500倍的海藻提取液效果比较好,水培生菜的鲜重及营养价值都显著提高,抗氧化活性提高,缓解非生物胁迫对作物的负面影响,促进作物生长及增大产量。此外,应对不同植物种类进行更多的研究,以确定海藻提取物的比较好应用率;并且关于海藻提取物如何参与和调控植物体内的生理生化过程,其具体的作用机制还有待进一步研究。
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